Sour Sapiné
Voici un cocktail élaboré par notre amie Kristel de la Station Ludik.
Ce cocktail plus complexe à réaliser épatera vos invités! Avec la belle mousse propre au sour, ce cocktail onctueux vous fera découvrir un max de saveurs abitibienne.
Cheers!
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Matériel nécessaire
- Doseur
- Verre
- shaker
Ingrédients
- 1 oz de Mayday
- 1 oz de Gin Bravo Charlie
- 1 oz de jus de citron
- 1 oz de sirop simple Marie (les tauries)
- 1 blanc d'oeuf ou un trait d'émulsifiant vegan
- 1 trait de bitter virée en raquette
- 1 tranche de citron
Étapes
- Dans un shaker remplis de glace, mettre tous les ingrédients sauf la tranche de citron
- Bien agiter jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse
- Verser dans un verre de type ballon ou old fashioned
- Ajouter la tranche de citron et servir à vos invités
